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KitKat presenta le ricette pasquali 2021

KITKAT BUNNY TORTA ALLA CAROTA

Ingredienti: Per la torta, 180g farina integrale, 2 cucchiaini di lievito per dolci in polvere, 1 cucchiaino colmo di cannella in polvere, qualche goccia di estratto di vaniglia, 3 uova, 120g zucchero di canna, 100g burro sciolto, 250g carote grattugiate, 150g succo di mela, 60g frutta secca.

Per il ripieno: 200 g mascarpone, qualche goccia di estratto di vaniglia, 125 ml panna liquida fredda, 40 g zucchero a velo, 15 KITKAT Bunny, Mini Eggs Smarties (o Ovetti di Pasqua).

1. Coprire una teglia di 16-18 cm di diametro con carta da forno.

2. Preriscaldare il forno a 180°C.

3. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito, la cannella e la vaniglia.

4. In un’altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero di canna.

5. Aggiungere il burro fuso, le carote grattugiate, il succo di mela e la frutta secca; mescolare delicatamente.

6. Versare l’impasto nella teglia e cuocere per circa 50 minuti. Controllare la cottura; se necessario, prolungarla per 10 minuti.

7. Sfornare e lasciare raffreddare la torta.

8. Tagliare la torta a metà orizzontalmente.

9. In una ciotola, mescolare con una forchetta il mascarpone e la vaniglia.

10. Montare la panna liquida, aggiungendo lo zucchero a velo dopo un minuto. Aggiungere delicatamente il mascarpone.

11. Mettere la metà della torta su un piatto.

12. Spalmare la crema e mettere la seconda metà torta sopra.

13. Con la crema rimanente, coprire la parte superiore e i lati della torta.

14. Attaccare i KITKAT Bunny intorno alla torta. Raffreddare per 2 ore.

15. Decorare con un nastro.

16. In cima, mettete alcuni Mini Eggs Smarties oppure degli Ovetti di Pasqua.

KITKAT BUNNY CUPCAKE PASQUALI

Ingredienti: Per cupcake,  2 uova, 100g zucchero, 200g farina, 10g lievito per dolci in polvere, 100g burro sciolto, 1 succo di limone.

Per decorazione: 2 cucchiaini di cocco grattugiato, qualche goccia di colorante per dolci verde, 12 KITKAT Bunny, Mini Eggs Smarties (o Ovetti di Pasqua) e carotine di pasta di zucchero.

1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. In una ciotola, sbattere insieme le uova e lo zucchero.

3. Aggiungere la farina e il lievito, mescolare energeticamente.

4. Aggiungere il burro fuso e il succo di limone, mescolare di nuovo.

5. Versare nei contenitori per cupcake, cuocere 20 minuti. Lasciare raffreddare.

6. In un bicchiere, mescolare il cocco con il colorante alimentare verde.

7. Cospargere ogni cupcake con cocco verde per fare l’erba.

8. Aggiungete un KITKAT Bunny, 1 o 2 carotine e alcuni Mini Eggs Smarties o oppure degli Ovetti di Pasqua.

KITKAT BUNNY CREAM TART

Ingredienti: 2 rotoli di pasta frolla rotonda, 250 ml panna liquida, qualche goccia di estratto di vaniglia, 180g cioccolato bianco, 2 KITKAT Bunny, 3 KITKAT Mini Bunny, 2 fragole a cubetti, 6 lamponi, 6 Mini Eggs Smarties (o Ovetti di Pasqua), 6 fiori commestibili.

Preparazione:

1. Preriscaldare il forno a 170°C.

2. Stendere la pasta frolla rotonda e tagliare ciascun rotolo a forma di uovo.

3. Mettete le uova di pasta frolla su una teglia ricoperta di carta da forno e cuocete per 20 minuti. Lasciare raffreddare.

4. Nel frattempo, scaldare 100ml di panna liquida e vaniglia in una casseruola.

5. Nel microonde, sciogliere i pezzi di cioccolato bianco per 2 minuti e 30 a 350W. Se necessario, aggiungere 30 secondi. Mescolare.

6. Aggiungete – un terzo alla volta – la panna calda al cioccolato fuso.

7. Poi aggiungete – metà alla volta – i restanti 150ml di panna fredda.

8. Coprire con una pellicola e mettere in frigo per 2 ore.

9. Montare la panna per 5 minuti a media velocità fino a quando si è montata. Metterla in una sac a poche.

10. Sul primo uovo di pasta frolla, aggiungere dei piccoli vortici di panna.

11. Mettete il secondo strato di pasta frolla in cima e aggiungete altri piccoli vortici di panna.

12. Aggiungere i KITKAT Bunny, fragole, lamponi, Mini Eggs Smarties (oppure degli Ovetti di Pasqua) e alcuni fiori.

13. Raffreddare fino al momento di servire.

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