Triennale terrazza
Tra i ristoranti con vista Milano c’è Terrazza Triennale – Osteria con Vista, la location di riferimento nel panorama dei migliori roof-top meneghini, grazie alla terrazza con vista sullo skyline di Milano: quello antico del Castello Sforzesco e quello moderno dei grattacieli di Porta Nuova, uniti dal verde di Parco Sempione. La struttura, realizzata interamente in vetro sulla sommità del Palazzo della Triennale, da vita ad una location moderna e dal respiro internazionale, che incarna lo stile del Museo. Protagonisti assoluti restano la vista ineguagliabile, il design e l’eccellenza della cucina italiana nel format dell’osteria moderna.
Ristorante terrazza triennale milano: menu e eventi
Ubicato in viale Alemagna milano in ristorante offre un viaggio nei Sapori e nei Profumi della nostra Italia, passando per le Regioni più ricche di Tradizioni Enogastronomiche. Piatti semplici e materie prime altamente selezionate proposti nel menù alla carta per lunch e dinner, una piccola carta Fuori Orario è disponibile invece dalle 15.00 alle 18.00 e dalle 23.00 alle 00.30.
“Possiamo rendere speciale una serata romantica, un compleanno, un’occasione da celebrare in coppia o con un un gruppo di amici. I nostri Chef sono a disposizione per creare menù degustazione, il nostro Pasticcere può confezionare la vostra torta preferita, il nostro Team di Sala vi saprà riempire di attenzioni durante la vostra permanenza”, si legge sul sito. Executive Chef Stefano Cerveni, già Patron del “Due Colombe” in Franciacorta, guida un team di professionisti, proponendo i classici della tradizione italiana, alleggeriti e modernizzati. Una cucina semplice e contemporanea che privilegia la scelta di materie prime di stagione e piatti che si rinnovano periodicamente, proposti in un unico menù alla carta per il pranzo e la cena.
Triennale ristorante terrazza: prezzi
Al Cocktail-bar, affascinante isola simmetrica al Live Kitchen, i barman miscelano Drink con la medesima filosofia del ristornate: semplicità ed equilibrio.
L’aperitivo – dalle 18:00 alle 21:00 – è arricchito da una selezione di Finger Food preparati dalla nostra Cucina.
Linguine Grezze Cavalier Cocco Cacio&Pepe, Tartare di Gambero Rosso di Mazara del Vallo € 26
La Costoletta di Vitello alla Milanese, Pomodorini e Rucola Selvatica € 29
Gamberi Rossi e Scampi di Mazara Mezza Porzione € 22 – Porzione Intera € 38
Antipasti:
La “Nostra” Insalata di Mare € 26
Carpaccio di Gambero Rosso e Ciliegie € 24
Paleta di Pata Negra Iberico 48 mesi, Pane, Burro e Acciughe del Cantabrico € 26
Quaglia, Insalata Croccante e Pomodoro € 18
Fiori di Zucca Croccanti € 16
Primi Piatti:
Risotto alla Milanese, Gremolada Essicata – minimo per 2 Persone € 22
Fagottelli di Pasta Fresca, Ragù di Triglia di Scoglio, Pomodorino Candito, Basilico e Lime € 24
Tagliatelle al Ragù Bianco di Vitello, Funghi Spugnole ed Erbe Aromatiche € 22
Spaghetti di Gragnano, Pomodoro San Marzano…con Vista € 18
Calamarata di Gragnano, Burro Acido, Alici e Pane Bruciato 22€
Secondi Piatti:
Scaloppa di Salmone Selvaggio Pochè, Latticello e Caviale 32€
Polpo Mediterraneo Fritto, Caponatina Tiepida di Verdure e Mentuccia 26€
Pollo Bio Laccato al Miele e Quinoa, Bietola Arcobaleno e Olio al Limone 24€
Bistecca di Manzetta Prussiana alla Griglia, Cipollotto Confit, Sapori Mediterranei 26€
Melanzana Fondente, Curry, Cocco, Tartar di Pomodori Confit 18 €
Dolci
Semifreddo al Miele d’Acacia, Nocciole Caramellate, Olio EVO € 12
Millefoglie “Scomposta” ai Lamponi, Spuma di Mascarpone, Lime e Polvere di Liquirizia € 14
Babà all’Amaro Eroico, Gelato alla Ricotta, Caramello Salato e Mandorle Croccanti € 12
Cupola di Mousse al Mango e Cioccolato Bianco, Crumble al Rosmarino € 12
I Nostri Gelati e Sorbetti (proposta del giorno) € 8
