La pasta integrale fa ingrassare
La pasta è il nemico numero uno di molte persone a dieta, ma un nuovo studio di ricercatori italiani dice che l’odio non è necessario. Infatti, le persone che mangiano pasta hanno un indice di massa corporea più basso e un rapporto vita-fianchi più piccolo. Ciò che questo studio non fa, tuttavia, è concedere un pass per il buffet della pasta. Moderazione e scelte intelligenti sono la chiave
Piatto di pasta calorie
Le calorie pasta in bianco sono circa 180-200 calorie. Ora, se si aggiungono i vari tipi di salse, proteine come carne, pollo, olio d’oliva e altri tipi di condimenti come il formaggio, il valore delle calorie può arrivare fino a 500-600 in base alla scelta degli ingredienti. Lo stesso vale per il valore nutrizionale. Un piatto di pasta in bianco contiene approssimativamente: 35.5 grammi di carboidrati, 2,1 grammi di fibre, 0.6-08 grammi di zuccheri, 6,7 grammi di proteine e 8,1 milligrammi di calcio.
Mangiare pasta la sera:pasta nella dieta
Non è la pasta in sé a fare ingrassare. Sono la quantità e la combinazione della pasta con condimenti grassi o carne e formaggi che possono fare prendere peso. Molti sostengono che mangiare la pasta a cena, così come altre fonti alimentari a base di carboidrati complessi, possa risultare una cattiva abitudine, sia per la digestione e, di conseguenza, per il sonno, sia per il peso corporeo
Tuttavia, prima di rallegrarti e andare a concederti un po’ di Alfredo al formaggio dopo aver letto i risultati di questa ricerca, potresti voler iniziare a fare la tua a casa. Questo perché la pasta del ristorante tende ad avere un eccesso di sale e salse grasse, che si rivelano poco salutari se mangiate a giorni alterni. La chiave è la moderazione. Mangiate pasta integrale per aumentare il vostro quoziente di salute, in quanto fornisce carboidrati “buoni”, ferro, fibre e altre importanti vitamine e minerali. Evita di aggiungere un sacco di formaggio e mantieni la porzione di pasta riservata a una tazza. Aggiungete le vostre verdure preferite e gli alimenti ricchi di proteine per migliorarne il gusto e la nutrizione. Bon Appetit!
