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Cucina e Ricette

Frittata di albumi: ricetta e procedimento

Vi sarà capitato tantissime volte di preparare un dolce con il rosso delle uova e di vedervi avanzare la parte bianca. E vi sarete...

Sorbetto al caffè cremoso: ricetta e procedimento

Uno dei dolci più buoni e amati è il sorbetto, squisita preparazione fresca e cremosa perfetta per i caldi pomeriggi estivi, ma buona da...

Fagiolo corallo in bianco: ricetta e procedimento

Il fagiolo corallo è una particolare varietà di ortaggio, simile al fagiolino ma più largo e piatto. Conosciuto come taccole o fagioli piattoni, è...

Marmellata di limone senza buccia: ricetta e preparazione

La marmellata è uno dei preparati più versatili della cucina italiana. Buonissima spalmata su pane e fette biscottate, è anche perfetta per realizzare ripieni...

Pesto di noci: ricetta e preparazione

Classici della cucina genovese, le salse e le creme per condire la pasta sono uno degli alimenti più apprezzati della cucina italiana. Tra tutte,...

Pan di Spagna senza glutine: ricetta e preparazione

Il principale ingrediente della maggior parte di torte che rispetti è il pan di spagna, un grande classico che serve come base per tante...

Ciambellone americano: ricetta, ingredienti e preparazione

Soffice, dolce e profumato, il ciambellone è diventata una delle torte più amate del mondo. Non tutti sanno che questa squisita preparazione è originaria...

Paposcia del Gargano: ricetta tradizionale e preparazione

Le ricette italiane sono tra le più apprezzate del mondo, e in particolare le ricette regionali rappresentano un vero e proprio patrimonio gastronomico inestimabile....