Il kiwi, è un piccolo frutto che racchiude in sé una miriade di benefici per la salute. Il kiwi è diventato un ingrediente essenziale nella cucina, oltre che un alleato del benessere.
Benefici per la salute
Il kiwi è un concentrato di nutrienti essenziali. È ricco di vitamina C, un potente antiossidante, combatte lo stress ossidativo. Inoltre, la sua presenza di fibre contribuisce alla salute digestiva e al controllo del peso, mentre la vitamina K favorisce la salute delle ossa. Il kiwi contiene anche folati, vitamina E, potassio e altri minerali che contribuiscono al benessere generale.
Inoltre, il kiwi è noto per la sua capacità di migliorare la digestione.
Utilizzo in cucina
Può essere consumato fresco, tagliato a metà e mangiato con un cucchiaino, oppure aggiunto a insalate e trasformato in salse e condimenti per piatti di carne o pesce.
